2021.04.27 02:41GW期間中の営業についていつもカネアオをご利用いただき、ありがとうございます。昨年に続き、今年の有田陶器市も中止が決定しました。3月末に開催が正式発表されてから、どうなるかな？大丈夫なのかな？と思いつつ、陶器市用の商品をたくさん仕入れて、備品や消耗品の準備を済ませていました。不織布のバッグと、新しく作った紙袋・・・合計3,000枚ほど。中止が決まった時は途方に暮れましたが、こればっかりは仕方ないですね。正直、私たちもこの状況での開催には不安が大きかったので、今はホッとしています。来年こそは、皆さまに笑顔でお会いできますように！
2021.04.06 09:30洋風土鍋を使い始めましたみなさんは土鍋を一年中使っていますか？熱々のお鍋が美味しい季節は頻繁に登場するけれど、暖かくなったら全く使わないという方もいらっしゃるかと思います。土鍋は保温性が高く、優しい熱でゆっくり、じんわりと食材の芯まで火を通すため、素材のうまみを生かした調理が得意です。アルミなどの鍋に比べると温まるまでの時間はかかりますが、いったん温まると冷めにくいので、煮込み料理に適しています。我が家で長年使っている土鍋は、大きくて重いので、洗って乾かすのが大変。土鍋で作る料理が美味しいということは分かっているものの、後片付けのことを考えると、あまり普段の料理に使うことはありませんでした。もっと気軽に日常使いできる土鍋が欲しい！と向かった先は、有田町の安楽窯さん。独自にブレ...